Mulini

La macchina si utilizza per frantumare frutta senza nocciolo, come mele, pere e pomodoro. Il prodotto, spezzettato da martelli che ruotano a forte velocità, passa attraverso una lamiera forata posta nella parte inferiore del mulino. Il diametro dei fori varia in funzione del prodotto da ottenere.

UTILIZZI:

Nell’Industria Conserviera, puo’ lavorare direttamente i prodotti sopra elencati e quelli preventivamente denocciolati, inserito in linea, prima delle successive fasi di riscaldamento e raffinazione nel procedimento purea. Nelle Distillerie, è idoneo alla frantumazione della frutta prima della fermentazione.

CARATTERISTICHE:

• Interamente costruito in ACCIAIO INOX.
• Rotore costituito da un albero centrale sul quale sono installati i martelli fissi.
• Setaccio forato in acc. inox facilmente sostituibile.
• Trasmissione diretta con giunto flessibile tra motore e albero rotore.
• Corpo superiore incernierato per facilitare l’ispezione e la pulizia, dotato di microinterruttore di sicurezza.
• Collettore interno di lavaggio.